Taste Kainuu & Huovisen Makumatkat
Itäsuomalaisen keittiön makujen, ruokakulttuurin ja ruokaperinteiden ylläpitäminen ja kehitystyö on Maista Kainuu Oy:n ja Kahvila Sallin Kulman toiminnan punainen lanka, joka näkyy kaikessa liiketoiminnassa. Suurin intohimomme on tuoda kainuulainen identiteetti nykypäivän kuluttajan lautaselle moniaistillisesti - makujen, tarinoiden sekä visuaalisuuden ja materiaalien muodossa. Haluamme viedä juuri Sinut aikamatkalle ylhäälle vaaroille ja sieltä alas sinisille järville ja okrankeltaisille pelloille. Sinne missä hiisi aikoinaan asusteli ja Pylkkäsen Konsta kalasteli. Sinne missä marjamättäät reunustaa korpimetsän patikkapolkuja ja suopursu tuoksuu aamun kosteudessa. Siellä on kainuulaisuuden sydän.
Ruoka- ja kirjallisuusmatkailun yhdistäminen elämystuotteeksi on yksi tuotekehityskonsepteistamme. Konseptin tarkoituksena on tuoda uudella tavalla kaksi kulttuuriperintöä tarinallistettuina lähimakuina ja elämyksellisen ruokakokemuksen kautta asiakkaille. Toivomme, että näemme juuri Sinut matkalla kanssamme.
Mietitkö siis ryhmällesi tai tapahtumaasi moniaistillista makumatkaa, jossa historian havina ja itäsuomalainen keittiö muodostavat makupareja? Kysy rohkeasti lisää ja suunnitellaan Teidän tarpeisiinne sopiva makumatka Kainuun sydänmakuihin vaikkapa Konsta Pylkkäsen isännöimänä.
